从7月28日举行的2017年秦皇岛市食品安全专题新闻发布会上获悉，秦市以创城和旅发会为契机，全力打造“吃在秦皇岛”的旅游名片。

今年秦皇岛市食品和市场监督管理局在全市打造100条餐饮示范街，此项工作也被市委市政府列入2017年20件民生实事之一。100条餐饮示范街将覆盖全市一半以上的餐饮服务单位，市食品和市场监督管理局制定了12项打造标准，餐饮单位实行食品安全信息公示制度、实现“明厨亮灶”、“清洁厨房”等。目前主要涉旅地区的北戴河区的保二路、北戴河新区的环海路、山海关区的兴隆街等8条示范街已基本打造完毕。

另外为有效遏制餐饮行业欺客宰客、漫天要价行为，秦皇岛市食品和市场监督管理局在北戴河及北戴河新区部分旅游景点周边等重点区位，集中推行电子点菜监管系统。对于超出正常价格区间的海鲜等菜品系统将自动报警。在去年试运行60家的基础上，今年再选取130家餐饮单位安装该系统，此项工作也被列入今年市政府20件民生实事之中。计划10月份100%安装完毕。

据悉，今年全市餐饮监管将重点强化日常监管，对全市餐饮企业实行风险分级管理，从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级，对风险等级不同的餐饮企业将确定不同的检查频次。针对重点行业还将开展学校食堂、网络订餐、旅游景区餐饮企业专项整治，同时继续在秦皇岛市部署打造食品安全快速大道、餐饮示范街工作，争取至少打造100条餐饮示范街。