据了解，为挖掘河北传统小吃，传承民间技艺，弘扬美食文化，河北省旅游协会于2016年1月启动了河北省金牌旅游小吃评选活动，经各市旅游局（旅游协会）、饭店餐饮烹饪协会推荐，共有71个旅游小吃参评。日前，经过网友投票以及专家评审，最终评选出30种河北省金牌旅游小吃，并从中筛选出10种小吃参加国家旅游金牌小吃评选。此次上榜的5种港城美食中，赵家馆饺子已经报送至国家旅游局参加中国金牌旅游小吃评选。